Forbici in argento per tagliare i raspi dei grappoli d’uva, USA 1860.
Stati Uniti 1860.
850 EURO
Forbici per tagliare i raspi dei grappoli d’uva presentati sulla tavola al momento del dessert.
Realizzate in argento, lame corte e di un certo spessore, adatte a recidere i raspi dei grappoli, con un decoro di ispirazione vegetale, tralci annodati a grappoli d’uva e pampini,
Le forbici da uva vennero ideate in Inghilterra in epoca vittoriana e poi si diffusero in Europa, in particolare in Francia. Le rigide “table manners” dell’epoca richiedevano infatti che i commensali non toccassero il cibo direttamente con le dita e questo diede impulso alla realizzazione di tutta una serie di posate specifiche dedicate agli alimenti più vari, come le pinze per le noci, il cucchiaio per le fragole o la forchetta per il melone, tutti documentati, insieme alle forbici da uva, nei cataloghi delle grandi Esposizioni Universali della seconda metà dell’Ottocento. In questo caso, riportano, nel retro della lama, il monogramma S.F.T. con la scritta nozze d’argento 1860. Stati Uniti 1860.
7,5” – 19 CM H 2,5” – 6 CM L 0,5” – 1,5 CM D
REF: M3401
